プレブロ！をご覧のみなさん、こんにちは!!
ａｎｅｇｏです♪




今回は劉備軍から出されたお題は『フリーテーマ』
なんとかなるだろう・・・と思っていたら何の写真も撮らずに
月日が流れていきました(ToT)/~~~




というわけで!!インドア派のanegoが暇つぶしにしている
お菓子づくりを公開☆ミ




今回は『マフィン』を作りたいと思います!!!
材料はこちら↓↓↓

・小麦粉　200g
・グラニュー糖150g　(ａｎｅｇｏは100gで作ります)
・ベーキングパウダー　6g
・卵　2個
・牛乳　100cc
・無塩バター　100g　(無塩マーガリンでもOK)
・お好きなトッピング

<事前準備>
①無塩バター・牛乳・卵は室温しておく
　※冷たすぎると調理しにくかったり分離しちゃいます

②小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
　※ふるいがない場合は細かめのザルでもよいよ～

<調理開始>
①バターをクリーム状になるまでこねる!!



②①にグラニュー等を3回に分けてその都度混ぜる!!

ザラザラした音がしなくなるまで!!


③②に溶いた卵を3回に分けてその都度混ぜる!!

入れた直後は分離しますが気合いです!!


④③にふるった粉と牛乳をそれぞれ3回に分けて交互に
入れ都度混ぜる!!

ここで手を抜くと粉のかたまりが残るので必ずよく混ぜて!!


⑤ここら辺でオーブンを予熱180℃にセット!!


⑥トッピング追加!!

今回は朝ごはん用にと思ってさつま芋にしてみました♪
チョコチップでもよいしバナナでもよいし・・・トッピンクの甘さによって
基本のグラニュー糖150gの量を調節してください♪


⑦⑥を型に流す!!

焼くと1.5倍にふくれ上がる事を想定して6分目くらいに!!


⑦型を3センチ位の高さから何度か落として空気抜きをし
　オーブン板に間隔をあけて並べる!!



⑧180度のオーブンで25～30分焼くと・・・


☆完成☆

腕がだるくなるまで頑張った分、ちゃんと膨らみます。
ａｎｅｇｏは膨らんでいく様子が嬉しくて、可愛くって
ずっとオーブン覗いています(笑)



ａｎｅｇｏはラッピングとかして手土産にする事が多いです☆


多分だけど、小麦粉・グラニュー糖・ベーキングパウダーは
ホットケーキミックスで代用できると思うのでもっと簡単に♪

ココアやチョコチップを入れて”手作りバレンタイン”にもよいかも☆
ぜひ一度お試しあれ!!!



以上、ａｎｅｇｏでした♪