こだわりのスープは、豚骨、豚足を10時間以上強火で炊き出してコクを出し、さらに魚介のスープでまろやかさを演出。この絶妙なバランスはまさに黄金比率！！そこに熊本直伝の黒マーユをかければ、これまたマッチングー！！沖縄の焼塩と軟水を使用したオリジナルの麺はモチモチとした食感でこれまた旨い。サイドメニューも豊富です♪是非、足を運んでみて下さい。

□お勧めメニュー
◎龍ノ介とんこつ・・¥720
◎魚介とんこつ・・¥720
◎龍とんマーユがけ・・¥770
◎蔵出し極上味噌・・¥680
◎餃子・・¥350
◎ミニチャ―シューめし・・¥280
◎ミニチャーハン・・¥300円
◎ミニプルコギめし・・¥300
□季節限定メニュー
◎味噌つけめん・・¥750