新鮮な魚介類を堪能できるお店『天米 県庁前店』富山湾で獲れた甘えび、白えび、キス、シャコ、メゴチなどの魚に加えて、穴子や芝えびを築地から空輸するなどして、新鮮な食材を贅沢に使用。体をリズミカルに動かしながら、金色の胡麻油の中にネタを泳がせるご主人の姿は、富山の名物パフォーマンス。真剣な表情で最高の一瞬を見計らう!緊張感がお店全体に伝わって、仕上がりを待ちわびる時間も味わい深い。お座敷カウンターや大小の和室、洋室があり、その楽しみ方もいろいろ。
□メニュー◎天丼(サラダ・香・味噌汁付)・・¥2,625◎かき揚げ天丼(小えび)(サラダ・香・味噌汁付)・・¥2,940◎天ぷら御食事竹コース(海老は活)・・¥4,515 ◎天ぷら御食事桜コース(かき揚げ付)・・¥6,300 ◎お刺身・・¥1,680~ □ランチメニュー◎昼定食・・¥2,835◎天丼・・¥2,310